Caperdonich 1973 DL The Old Malt Cask
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Caperdonich |
| Bottler | Douglas Laing (DL) |
| Bottling Series | The Old Malt Cask |
| Vintage | 1973 |
| Bottled Year | 2006 |
| Age | 34년 |
| Cask Type | Wine Finished Cask |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 41.5% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
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Flavor Profile
Oaky
Dried Fruit
Vanilla
Spicy
Sweet
Fruity
Honey
Creamy
Nutty
Floral
Citrus
Chocolate
Peaty
Herbal
Smoky
Maritime
Tasting Notes
노즈에서는 1973년 캐퍼도닉의 마른 과일과 와인 캐스크가 더한 붉은 베리 향이 34년 숙성을 거쳐 두드러진다. 폐쇄 증류소답게 건포도와 자두, 옅은 향신료가 명확하게 발전한다. 41도의 부드러운 입에서는 꿀과 마른 과일, 가벼운 탄닌이 매끄럽게 흐른다. 시간이 흐를수록 와인의 산미와 오크의 결이 깊이를 더한다. 정돈된 균형이 단단한 가운데, 피니시는 붉은 과일과 마른 오크가 길고 우아하게 이어진다.
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