Caperdonich 1965 CA Dumpy Bottle
| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Caperdonich |
| Bottler | Cadenhead's (CA) |
| Bottling Series | Dumpy Bottle |
| Vintage | 1965 |
| Bottled Year | 1979 |
| Age | 12년 |
| Cask Type | - |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 45.7% |
| Volume | 750 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
Flavor Profile
Tasting Notes
잔을 천천히 돌리면 옅은 황금빛이 오래된 잔 안에서 잔잔히 빛난다. 코끝에 가져가면 1965년에 증류돼 1979년에 병입된 캐퍼도닉다운 밀랍과 잘 익은 사과, 마른 풀 향이 고풍스럽게 올라온다. 한 모금 머금으면 옛 스타일의 부드러운 질감이 혀에 퍼지고 45.7도의 차분한 도수가 꿀과 시리얼을 드러낸다. 삼키고 나면 은은한 과실과 오래된 오크가 잔잔히 잦아든다.
AITasting Notes
Colour
straw
air Nose
of course it cannot compete against the sherried 1972, but I have to say I find this nose pretty complex, with lovely notes of ripe bananas, raisins, vanilla cream, cantaloupe melons and then more and more menthol, Vichy pastilles – or Mark & Spencer’s Curiously Strong Mints… That aren’t strong at all
restaurant Palate
fresh and complex, with these mint drops again, a touch of aniseed, pine smoke, honeydew, cantaloupe melons again, plantains… This is highly drinkable
timer Finish
of medium length, with rather more ashy smoke, although I wouldn’t call this ‘a peaty Caperdonich’