Caol Ila 1991 CA Small Batch
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Caol Ila |
| Bottler | Cadenhead's (CA) |
| Bottling Series | Small Batch |
| Vintage | 1991 |
| Bottled Year | 2014 |
| Age | 22년 |
| Cask Type | Hogshead |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | 246 |
| ABV | 52.2% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islay |
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Flavor Profile
Sweet
Oaky
Smoky
Vanilla
Peaty
Fruity
Maritime
Spicy
Citrus
Dried Fruit
Honey
Creamy
Floral
Herbal
Nutty
Chocolate
Tasting Notes
노즈에서는 마른 해초와 조개, 옅은 바닐라가 가장 먼저 두드러지고 뒤로 갈수록 레몬 껍질과 재가 자리를 넓힌다. 호그스헤드에서 22년을 보낸 만큼 피트는 날카로움을 잃고 둥글게 다듬어져 있다. 팰럿은 52.2도의 힘을 유지한 채 소금기와 보리 단맛, 흰 후추가 순서대로 발전한다. 피니시는 길고 건조하며 훈연이 잔잔히 잠겨 있다. 1991년 스몰 배치다운 균형이 단단하다.
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