Glencadam 2011 DT The Octave
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Glencadam |
| Bottler | Duncan Taylor (DT) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 2011 |
| Bottled Year | 2017 |
| Age | 6년 |
| Cask Type | 6 Years Oak Cask, 3 Months Sherry Octave |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 51.9% |
| Volume | 750 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Highlands |
🥃
Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Fruity
Oaky
Creamy
Spicy
Honey
Dried Fruit
Nutty
Citrus
Chocolate
Floral
Herbal
Smoky
Peaty
Maritime
Tasting Notes
크림 같은 보리와 졸인 사과 향이 노즈에서 가장 먼저 존재감을 드러낸다. 6년의 오크 숙성에 셰리 옥타브를 석 달 더한 글렌캐덤으로, 짧은 마무리가 보탠 농축된 단맛이 드러난다. 팰럿에서는 흑설탕과 건포도, 가벼운 향신료가 51.9도의 단단한 구조로 발전한다. 옥타브가 더한 무게가 또렷하며, 피니시는 캐러멜과 오크가 따뜻하게 이어진다.
AI