Caol Ila 1984 CA
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Caol Ila |
| Bottler | Cadenhead's (CA) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1984 |
| Bottled Year | - |
| Age | 33년 |
| Cask Type | Bourbon Hogshead |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | 162 |
| ABV | 56.4% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islay |
🥃
Flavor Profile
Vanilla
Oaky
Sweet
Honey
Creamy
Dried Fruit
Smoky
Fruity
Citrus
Maritime
Spicy
Chocolate
Nutty
Herbal
Floral
Peaty
Tasting Notes
잔을 가까이 하면 카올 일라 특유의 정갈한 피트 향이 명확하게 드러나는데, 33년의 시간이 연기를 한층 부드럽게 다듬어 놓았다. 버번 호그스헤드에서 온 레몬과 밀랍, 옅은 바다 내음이 향의 중심을 잡는다. 입에서는 그을음보다 시트러스와 미네랄이 앞서고, 56.4도의 도수가 무색하게 질감은 매끄럽게 미끄러진다. 후반부로 갈수록 훈연이 잔잔히 잠겨 있다가 짭짤한 여운으로 길게 이어지며 노년의 아일라다운 절제된 균형을 보여준다.
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