Caol Ila 1984 CA Small Batch
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Caol Ila |
| Bottler | Cadenhead's (CA) |
| Bottling Series | Small Batch |
| Vintage | 1984 |
| Bottled Year | 2013 |
| Age | 30년 |
| Cask Type | Bourbon Hogsheads |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | 564 |
| ABV | 54.1% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islay |
🥃
Flavor Profile
Smoky
Peaty
Sweet
Oaky
Maritime
Fruity
Spicy
Vanilla
Dried Fruit
Honey
Nutty
Citrus
Herbal
Creamy
Chocolate
Floral
Tasting Notes
아일라 동안의 짠 안개와 차가운 바다 공기가 이 위스키 깊숙이 스며 있다. 옅은 황금빛 잔에서 30년 묵은 피트의 흔적이 부드럽게 풀린다. 향에는 훈제 굴과 레몬, 갓 자른 풀의 청량함이 섞이고, 입에서는 짠 베이컨 기름과 바닐라 크림, 백후추가 가지런히 발전한다. 1984년산 카올 일라의 거친 면이 시간에 깎여 매끈해진 인상이 또렷하다. 54.1도의 힘은 묵직하게 짠 미네랄 피니시로 마무리된다.
AITasting Notes
Colour
white wine
air Nose
not ‘hugely big’ but ultra-clean, smoky, peaty and mineral. Wet stones, wet wool, oysters, iodine, fusel oil and fresh walnuts. That’s pretty all but it’s already more than enough. Very straightforward
restaurant Palate
unexpected oomph at 43%! Peat, oysters (really, it tastes like peppered oysters), liquorice… Very enjoyable hints of fudge and even café latte, vanilla crème… Not very obvious but well here
timer Finish
rather long, saltier but also less ‘coastal’. Dates? Maraschino