Caol Ila 1981 CA
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Caol Ila |
| Bottler | Cadenhead's (CA) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1981 |
| Bottled Year | 2018 |
| Age | 37년 |
| Cask Type | Bourbon Hogshead |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | 162 |
| ABV | 53.4% |
| Volume | 700 ml |
| Label | Cadenhead's Shop 2018 Annual Release |
| Country | Scotland |
| Region | Islay |
Cadenhead's Shop 2018 Annual Release
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Flavor Profile
Sweet
Smoky
Vanilla
Oaky
Fruity
Honey
Creamy
Dried Fruit
Peaty
Maritime
Nutty
Spicy
Citrus
Chocolate
Floral
Herbal
Tasting Notes
노즈에서는 쿨일라 특유의 옅은 훈연과 레몬, 갓 자른 풀 향이 먼저 드러난다. 1981년에 증류해 무려 37년을 버번 호그스헤드에서 채운 이 아일라 위스키는 53.4도의 도수에서도 피트가 한결 부드럽게 가라앉아 있다. 팰럿은 시트러스의 산뜻함과 바닐라, 은은한 재가 단단하게 균형을 이룬다. 피니시는 옅은 연기와 마른 곡물의 잔향을 남기며 길고 정갈하게 발전한다.
AI