Littlemill 1991 DL The Old Malt Cask
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Littlemill |
| Bottler | Douglas Laing (DL) |
| Bottling Series | The Old Malt Cask |
| Vintage | 1991 |
| Bottled Year | 2010 |
| Age | 20년 |
| Cask Type | Refill Hogshead |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 50.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Lowlands |
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Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Floral
Honey
Fruity
Oaky
Dried Fruit
Spicy
Creamy
Citrus
Nutty
Herbal
Smoky
Chocolate
Maritime
Peaty
Tasting Notes
노즈에서는 폐쇄된 리틀밀 증류소 특유의 가볍고 깔끔한 과실 향이 리필 호그스헤드의 옅은 오크와 함께 먼저 두드러진다. 1991년 증류해 20년을 보낸 로우랜드 몰트다운 산뜻한 시트러스가 뒤를 받친다. 입에서는 50도의 도수가 잘 익은 사과와 꿀, 보리의 고소함을 또렷하게 펼친다. 로우랜드 몰트다운 부드러운 산미가 중심을 잡는다. 피니시는 오크와 마른 풀, 옅은 레몬의 여운이 깔끔하게 이어지며 구조가 단정하다.
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