Cooley 2001 NSpS The Chessmen Collection
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| Category | IRISH |
| Distillery | Cooley |
| Bottler | Nectar Spirit Selection (NSpS) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 2001 |
| Bottled Year | 2026 |
| Age | 24년 |
| Cask Type | Hogshead |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 48.1% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Ireland |
| Region | Cooley |
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Flavor Profile
Sweet
Vanilla
Honey
Fruity
Floral
Creamy
Dried Fruit
Spicy
Oaky
Nutty
Citrus
Chocolate
Herbal
Maritime
Peaty
Smoky
Tasting Notes
노즈에서는 아일랜드 쿨리의 부드러운 곡물 향과 잘 익은 배, 옅은 꿀의 풍미가 가장 먼저 두드러진다. 팰럿으로 옮겨가면 토피, 구운 곡물, 가벼운 시나몬이 호그스헤드의 영향과 함께 명확하게 드러나며 48.1% ABV의 알코올이 단정한 구조감을 잡아준다. 피니시는 중간 길이이고 곡물의 단맛과 옅은 오크 탄닌이 잔잔하게 발전한다. 노즈와 팰럿 사이의 전이가 매끄러워 분석적 구획이 명확하게 정리되어 있다. 2001년 빈티지 24년 숙성된 넥타 스피릿 셀렉션 체스맨 컬렉션에서 아이리시 싱글 캐스크의 균형감이 또렷하다.
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