Cooley 1996 DD An Aingeal Dubh (The Dark Angel)
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| Category | IRISH |
| Distillery | Cooley |
| Bottler | Daily Dram (DD) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1996 |
| Bottled Year | 2008 |
| Age | 11년 |
| Cask Type | - |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 46.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Ireland |
| Region | Cooley |
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Flavor Profile
Sweet
Floral
Vanilla
Honey
Fruity
Oaky
Dried Fruit
Spicy
Creamy
Herbal
Citrus
Chocolate
Nutty
Maritime
Smoky
Peaty
Tasting Notes
아일랜드 쿨리가 빚은 이 보틀링은 11년을 보내며 잔 속에 맑은 밀짚빛으로 빛난다. 향은 갓 깎은 풋사과와 배, 들판의 풀이 청량하게 피어오르고 그 아래 곡물의 고소함이 비친다. 46도의 부드러운 도수가 입안에서 보리 죽과 꿀, 은은한 시트러스를 깔끔하게 풀어놓는다. 아이리시 특유의 매끈하고 가벼운 질감이 혀를 미끄러지듯 감싼다. 여운에는 시리얼과 흰 후추, 옅은 바닐라가 산뜻하게 이어져, 아일랜드 몰트의 청량한 결을 곱게 펼쳐 보인다.
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