Celtic Cask 2001 Ceathair (4)
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| Category | IRISH |
| Distillery | Cooley |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 2001 |
| Bottled Year | 2013 |
| Age | 12년 |
| Cask Type | Bourbon + Vinhos Barbeito Madeira Cask Finish |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 46.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Ireland |
| Region | Cooley |
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Flavor Profile
Sweet
Floral
Oaky
Vanilla
Creamy
Spicy
Honey
Fruity
Dried Fruit
Nutty
Citrus
Herbal
Smoky
Chocolate
Peaty
Maritime
Tasting Notes
아일랜드 동부 해안의 쿨리는 전통적인 아이리시 위스키를 되살린 증류소로, 온화한 해양성 풍토를 담는다. 2001년 증류 후 버번과 마데이라 통을 거친 이 켈틱 캐스크는 환한 호박빛을 띤다. 코에는 잘 익은 살구와 건포도, 꿀의 향이 화사하게 피어오른다. 46도의 입안은 시트러스와 졸인 과일, 마데이라가 더한 달큰한 견과가 둥글게 흐른다. 아이리시 특유의 부드러운 결에 마데이라의 단맛이 깊이를 더하고, 여운에는 꿀과 말린 과일이 길게 이어진다.
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