Imperial 1995 SV The Un-Chillfiltered Collection
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Imperial |
| Bottler | Signatory Vintage (SV) |
| Bottling Series | The Un-Chillfiltered Collection |
| Vintage | 1995 |
| Bottled Year | 2011 |
| Age | 17년 |
| Cask Type | Hogshead |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 46.0% |
| Volume | 750 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
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Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Honey
Fruity
Oaky
Dried Fruit
Floral
Creamy
Spicy
Citrus
Nutty
Herbal
Smoky
Chocolate
Maritime
Peaty
Tasting Notes
노즈에서는 호그스헤드에서 온 가벼운 바닐라와 마른 보리, 시트러스 향이 가장 먼저 두드러진다. 지금은 문을 닫은 임페리얼 증류소의 1995 17년 숙성답게 옅은 꿀과 풀잎의 뉘앙스가 천천히 발전한다. 팰럿은 46도의 절제된 도수 위로 맥아 단맛과 흰 후추, 마른 오크가 또렷하게 드러나며 단정한 구조감을 만든다. 피니시는 마른 오크와 시트러스 산미로 중간 길이로 떨어지고, 사라진 스페이사이드 몰트다운 깔끔한 균형이 인상에 남는다.
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