Imperial 1995 PST
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Imperial |
| Bottler | Phil & Simon Thompson (PST) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1995 |
| Bottled Year | - |
| Age | 23년 |
| Cask Type | Bourbon Barrel |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 53.1% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
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Flavor Profile
Sweet
Vanilla
Creamy
Fruity
Honey
Citrus
Nutty
Dried Fruit
Oaky
Floral
Spicy
Chocolate
Herbal
Peaty
Smoky
Maritime
Tasting Notes
노즈에서는 임페리얼 1995년 빈티지가 버번 배럴에서 23년 숙성한 폐쇄 증류소의 부드러운 캐릭터가 가장 먼저 두드러진다. 53.1도의 알코올이 균형이 단단한 구조감을 받쳐 준다. 필 앤 사이먼 톰슨답게 캐스크 영향이 절제되어 증류소 캐릭터가 명확하게 드러난다. 한 모금 머금으면 사과와 바닐라, 가벼운 보리 사탕이 부드럽게 입을 채운다. 피니시는 곡물의 단맛과 묵은 오크가 길게 이어진다. 사라진 임페리얼의 정체성이 또렷이 깃든다.
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