Imperial 1989 MMcK Càrn Mòr Celebration of the Cask
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Imperial |
| Bottler | Morrison and MacKay (MMcK) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1989 |
| Bottled Year | 2017 |
| Age | 28년 |
| Cask Type | Bourbon Barrel |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 44.7% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
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Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Honey
Fruity
Oaky
Creamy
Dried Fruit
Spicy
Nutty
Citrus
Floral
Herbal
Chocolate
Smoky
Maritime
Peaty
Tasting Notes
스페이사이드의 비옥한 강가에 자리했던 임페리얼은 이제 문을 닫은 증류소다. 1989년 빈티지를 버번 배럴에서 28년 숙성한 이 보틀링은 맑은 황금빛을 띤다. 오랜 버번 숙성답게 향은 잘 익은 배와 바닐라, 보리 사탕의 단내가 부드럽게 올라온다. 입에서는 44.7도의 차분한 도수가 꿀과 시리얼, 은은한 오크 향신료를 둥글게 감싼다. 사라진 증류소의 흔적이 깔끔하고 긴 여운으로 잔잔히 잠겨 있다.
AI