Imperial 1989 HL Old & Rare - A Platinum Selection
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Imperial |
| Bottler | Hunter Laing (HL) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1989 |
| Bottled Year | 2019 |
| Age | 30년 |
| Cask Type | Refill Barrel |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 50.1% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
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Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Oaky
Fruity
Creamy
Honey
Dried Fruit
Nutty
Citrus
Floral
Chocolate
Spicy
Herbal
Maritime
Peaty
Smoky
Tasting Notes
옅은 황금빛이 잔 안에 가볍게 잠겨 있다. 1989년 빈티지의 임페리얼이 리필 배럴에서 30년을 보낸 후 50.1도로 병입된 이 헌터 라잉 올드 앤 레어 보틀링은 폐쇄된 스페이사이드 증류소의 마지막 흔적을 또렷이 드러낸다. 향에서는 잘 익은 사과와 바닐라 크림, 마른 보리가 깊게 머문다. 입에 닿으면 부드러운 곡물 단맛과 옅은 꿀, 시나몬이 입천장에 펼쳐진다. 도수의 활기가 살아 있으면서도 자극은 절제되어 있다. 각 단계가 절제된 결로 차례로 입안에 펼쳐진다. 여운은 잔잔히 이어진다.
AI