Imperial 1997 ElD The Single Malts of Scotland
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Imperial |
| Bottler | Elixir Distillers (ElD) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1997 |
| Bottled Year | 2018 |
| Age | 21년 |
| Cask Type | Bourbon Barrel |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 50.6% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
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Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Creamy
Fruity
Oaky
Honey
Dried Fruit
Nutty
Floral
Spicy
Citrus
Herbal
Chocolate
Maritime
Peaty
Smoky
Tasting Notes
잔을 가볍게 돌리면 지금은 사라진 임페리얼이 밝은 황금빛을 잔 안에서 천천히 흔든다. 코끝으로 가져가면 버번 배럴이 키운 잘 익은 사과와 바닐라, 옅은 꿀 향이 부드럽게 올라온다. 한 모금을 머금으면 50.6도의 술이 보리사탕과 시트러스, 가벼운 향신료로 퍼지고 21년 숙성이 다듬은 매끈한 단맛이 혀를 감싼다. 잔을 비운 뒤에도 빈 잔에서 잘 익은 사과와 바닐라의 향이 은은하게 남아 맴돈다. 천천히 삼키면 익은 과수원 과일과 따뜻한 오크가 어우러진 끝맛이 깔끔하게 이어진다.
AI