Imperial 1995 ElD The Single Malts of Scotland
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Imperial |
| Bottler | Elixir Distillers (ElD) |
| Bottling Series | The Single Malts of Scotland |
| Vintage | 1995 |
| Bottled Year | 2020 |
| Age | 24년 |
| Cask Type | Barrel |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 51.5% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
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Flavor Profile
Vanilla
Oaky
Sweet
Fruity
Honey
Creamy
Spicy
Floral
Citrus
Dried Fruit
Nutty
Chocolate
Herbal
Maritime
Peaty
Smoky
Tasting Notes
스페이강과 가까운 카론 마을의 잔잔한 공기 속에서 24년을 보낸 임페리얼답게 잔에는 옅은 황금빛이 또렷이 깃들어 있다. 배럴의 영향으로 마른 사과와 가벼운 꿀이 먼저 코끝에 닿는다. 입에서는 부드러운 시리얼과 옅은 시트러스가 두꺼운 질감으로 흐른다. 51.5도의 도수가 노숙주의 결을 받치고 여운에는 마른 오크와 옅은 향료가 길게 이어진다.
AITasting Notes
Colour
white wine
air Nose
pristine, almost crystalline waxy and doughy arrival, then porridge, wool and fermenting chalk. Oh come on, I know perfectly well that chalk wouldn't ferment, that was a figure of speech. With water: chalk and plasticine
restaurant Palate
fantastic waxiness ala Clynelish and grapefruits. Enough said. With water: bing and bang (are you all right, S.?)
timer Finish
long and more vertical than the Empire State Building