Imperial 1989 ED The First Editions - Authors' Series
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Imperial |
| Bottler | Edition Spirits (ED) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1989 |
| Bottled Year | 2020 |
| Age | 30년 |
| Cask Type | Refill Barrel |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 49.3% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
🥃
Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Oaky
Dried Fruit
Fruity
Honey
Creamy
Spicy
Nutty
Floral
Herbal
Citrus
Chocolate
Smoky
Maritime
Peaty
Tasting Notes
노즈에서는 사라진 임페리얼 증류소의 1989 빈티지가 30년 리필 배럴에서 발전시킨 잘 익은 사과와 마른 꿀 향이 가장 먼저 두드러진다. 1990년대 침묵 직전 스페이사이드의 옅은 곡물 노트가 뒤이어 명확하게 드러난다. 팰럿에서는 49.3도가 부드럽게 미끄러지며 바닐라, 마른 시트러스 껍질, 백후추가 단단한 구조감으로 발전한다. 피니시는 광택 나는 오크와 옅은 캐러멜이 길게 이어지며 사라진 디스틸러리의 결이 또렷이 깃든다.
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