Imperial 1997 DT The Octave
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Imperial |
| Bottler | Duncan Taylor (DT) |
| Bottling Series | The Octave |
| Vintage | 1997 |
| Bottled Year | 2011 |
| Age | 14년 |
| Cask Type | - |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 50.4% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
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Flavor Profile
Vanilla
Oaky
Sweet
Fruity
Honey
Creamy
Floral
Dried Fruit
Nutty
Citrus
Herbal
Spicy
Smoky
Chocolate
Peaty
Maritime
Tasting Notes
옅은 호박빛이 잔에 부드럽게 흐른다. 노즈에는 닫힌 증류소 임페리얼 특유의 마른 풀과 잘 익은 사과, 흰 후추가 가장 먼저 올라오고 그 뒤로 옅은 견과와 시리얼 톤이 따라붙는다. 입에서는 캐러멜라이즈된 배와 보리 빵, 옅은 꿀이 부드러운 질감으로 흐르고 50.4도의 알코올이 잘 정돈된 균형을 만든다. 여운은 마른 견과와 백후추, 옅은 시트러스 껍질로 길게 머문다. 던컨 테일러 옥타브 시리즈의 1997 빈티지 14년.
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