Imperial 1997 DT The Octave
리뷰 · 0개
| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Imperial |
| Bottler | Duncan Taylor (DT) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1997 |
| Bottled Year | 2011 |
| Age | 14년 |
| Cask Type | - |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 54.9% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
🥃
Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Oaky
Fruity
Honey
Dried Fruit
Spicy
Creamy
Citrus
Floral
Nutty
Smoky
Chocolate
Herbal
Maritime
Peaty
Tasting Notes
잔을 살짝 흔든 뒤 빛에 비추면 1997년 빈티지의 옅은 호박빛이 잔 안쪽 벽에 매끄럽게 흘러내린다. 잔을 코끝에 가져가면 옥타브 캐스크가 빚어낸 토피, 견과류, 잘 익은 사과의 향이 가장 먼저 들어선다. 한 모금을 머금으면 14년 숙성과 54.9도가 만들어낸 흑설탕과 시나몬이 입천장을 부드럽게 덮는다. 사라진 임페리얼 디스틸러리의 마지막 흔적이 마른 오크 잔향과 함께 길게 따라간다.
AI