Imperial 1995 DT The Octave
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Imperial |
| Bottler | Duncan Taylor (DT) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1995 |
| Bottled Year | 2016 |
| Age | 16년 |
| Cask Type | Oak Casks + Sherry Octave Finish |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 49.3% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
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Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Oaky
Honey
Fruity
Creamy
Dried Fruit
Spicy
Floral
Citrus
Nutty
Herbal
Chocolate
Smoky
Maritime
Peaty
Tasting Notes
잔을 가볍게 흔들면 옅은 황금빛 술이 잔 벽을 따라 천천히 미끄러져 내린다. 코끝으로 가져가면 옥타브가 남긴 건포도와 토피, 잘 익은 사과 향이 어우러진다. 한 모금 머금으면 49.3도의 도수 위로 시트러스와 보리 단맛, 옅은 셰리의 달콤함이 부드럽게 퍼진다. 던컨 테일러가 옥타브에서 마무리한 이 16년 임페리얼은 사라진 스페이사이드 증류소의 정갈한 결을 드러낸다. 삼키고 나면 토피와 과일의 단맛이 혀끝에 길게 남는다.
AI