Strathmill 1991 GM Connoisseurs Choice - Cask Strength
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Strathmill |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | Connoisseurs Choice - Cask Strength |
| Vintage | 1991 |
| Bottled Year | 2021 |
| Age | 29년 |
| Cask Type | refill bourbon |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 53.9% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
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Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Oaky
Honey
Fruity
Creamy
Dried Fruit
Spicy
Nutty
Floral
Chocolate
Citrus
Herbal
Smoky
Peaty
Maritime
Tasting Notes
잔을 가볍게 돌리면 옅은 황금빛이 잔 벽을 따라 빠르게 흐른다. 코를 가져가면 스트라스밀 1991이 리필 부르봉 통에서 29년을 보낸 시간이 풀어낸 풋사과와 백후추 향이 먼저 다가온다. 한 모금을 머금으면 케스크 스트랭스 특유의 강건한 곡물 단맛과 바닐라가 입천장을 묵직하게 채운다. 잔이 따뜻해지면 풋사과의 활기찬 단맛이 한층 또렷해진다. 53.9도를 삼키면 스페이사이드의 깔끔한 곡물 캐릭터와 가벼운 시트러스가 길게 따라간다.
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