Strathmill 2007 DL Old Particular
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Strathmill |
| Bottler | Douglas Laing (DL) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 2007 |
| Bottled Year | 2020 |
| Age | 12년 |
| Cask Type | Refill Hogshead |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 48.4% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
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Flavor Profile
Oaky
Sweet
Creamy
Fruity
Honey
Vanilla
Spicy
Dried Fruit
Floral
Nutty
Citrus
Herbal
Chocolate
Maritime
Peaty
Smoky
Tasting Notes
노즈에서는 갓 벤 풀과 시트러스, 가벼운 바닐라 향이 명확하게 드러난다. 좀처럼 단독 병입되지 않는 스페이사이드 스트라스밀의 2007년 증류분으로, 리필 호그스헤드가 향을 가볍고 산뜻하게 유지한다. 팰럿에서는 레몬과 청사과, 보리 단맛이 또렷하게 발전하고 48.4도의 도수가 깔끔한 균형을 잡는다. 화이트 페퍼의 옅은 매콤함이 중반을 받친다. 피니시는 풀잎과 시트러스의 산뜻함이 드라이하게 이어진다.
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