Strathmill 1963 DL The Old Malt Cask
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Strathmill |
| Bottler | Douglas Laing (DL) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1963 |
| Bottled Year | 2003 |
| Age | 40년 |
| Cask Type | - |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 50.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
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Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Oaky
Honey
Fruity
Creamy
Dried Fruit
Spicy
Nutty
Citrus
Floral
Herbal
Chocolate
Smoky
Peaty
Maritime
Tasting Notes
세월에 잠긴 짙은 호박이 잔의 깊은 곳에서 흐른다. 스트라스밀 1963 빈티지 40년은 더글라스 라잉의 올드 몰트 캐스크로 풀린 인디 보틀링이며, 향에서는 농축된 자두와 마른 야생초, 옅은 가죽, 잘 익은 무화과, 헤이즐넛이 차분히 펼쳐진다. 50도의 도수는 입안에서 스트라스밀의 견고한 골격 위로 캐러멜라이즈된 흑설탕과 호두의 떫음, 옅은 시나몬, 마른 곡물의 결을 또렷하게 풀어놓으며 60년대 스피사이드의 잊혀진 매력을 보여준다. 끝은 묵은 셰리의 잔향이 길게 머문다.
AI