Tomintoul 2007 SMWS 89.8 Lemon & Italian meringue cheesecake
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Tomintoul |
| Bottler | The Scotch Malt Whisky Society (SMWS) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 2007 |
| Bottled Year | - |
| Age | 10년 |
| Cask Type | 2nd Fill Ex-Bourbon Barrel |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 58.3% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
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Flavor Profile
Sweet
Vanilla
Creamy
Fruity
Honey
Citrus
Oaky
Dried Fruit
Floral
Herbal
Spicy
Nutty
Smoky
Maritime
Chocolate
Peaty
Tasting Notes
잔을 가까이 하면 레몬 커드와 바닐라 크림, 갓 구운 케이크의 향이 가장 먼저 두드러지고 옅은 시트러스가 따라온다. 톰인토울을 세컨드필 부르봉 배럴에서 10년 숙성한 이 SMWS 보틀링은 산뜻하고 달콤한 디저트 같은 캐릭터가 또렷하다. 팰럿에서는 시트러스와 꿀, 가벼운 오크의 풍미가 발전하며 58.3도가 생기 있게 받쳐준다. 가수하면 크림의 부드러움이 열린다. 피니시는 깔끔하고 레몬의 산미와 바닐라가 길게 이어진다. 가벼우면서도 균형이 단단한 스페이사이드 몰트다.
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