Tomintoul 27-year-old
| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Tomintoul |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | - |
| Bottled Year | 2005 |
| Age | 27년 |
| Cask Type | - |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 40.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
Flavor Profile
Tasting Notes
노즈에서는 토민토울 특유의 부드러운 보리와 꿀이 먼저 두드러지고, 오랜 숙성에서 온 잘 익은 사과와 마른 풀, 옅은 견과가 또렷하게 따라온다. 40도의 낮은 도수와 27년 숙성답게 섬세하고 차분하게 정돈된 골격이 인상적이다. 입에서는 가벼운 질감 위로 꿀과 배, 옅은 향신료가 균형 있게 흐르며 구조감이 단정하다. 피니시는 마른 오크와 보리 단맛이 부드럽게 이어지는, 젠틀 스페이사이드의 우아함을 명확하게 보여준다.
AITasting Notes
Colour
white wine. Seriously
air Nose
very aromatic indeed, on banana and pear, and even pineapple. Has some well-meaning soul slipped in a drop of amyl acetate? And a spoonful of white chocolate cream while they were at it… Yet here again, it is rather good. Orange wafers
restaurant Palate
I prefer this baby to its red companion, it feels closer on the palate to a light but ‘proper’ malt, with the wafers returning alongside fruit skins, especially peach. A faint touch of Fanta Lemon
timer Finish
rather short, on yellow fruit smoothies, with green tea in the aftertaste, gently drying the whole