Tomintoul 25-year-old
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Tomintoul |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | - |
| Bottled Year | 2015 |
| Age | 25년 |
| Cask Type | - |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 43.0% |
| Volume | 50 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
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Flavor Profile
Oaky
Vanilla
Sweet
Dried Fruit
Fruity
Honey
Creamy
Floral
Spicy
Nutty
Citrus
Chocolate
Smoky
Herbal
Maritime
Peaty
Tasting Notes
스페이사이드 고지대 마을 토민타울에 자리한 증류소는 부드럽고 온화한 스피릿으로 잘 알려졌다. 25년의 긴 숙성이 잔에 깊은 황금빛을 더한다. 향은 잘 익은 과일과 꿀, 바닐라와 옅은 향신료의 우아한 내음이 어우러진다. 43도의 둥근 도수로 입에서는 토피와 시트러스, 오크의 부드러운 향신료와 견과가 매끄럽게 흐른다. 여운은 과일과 곡물의 단맛, 은은한 바닐라가 온화하고 길게 이어진다.
AITasting Notes
Colour
gold
air Nose
it is soft, it’s got a wee bit of gingery oak suggesting some re-racking has taken place, then rather touches of earth and apple compote, as well as a small spoonful of yoghurt sauce or something. Or wild porridge, oats, even pumpernickel…
restaurant Palate
starts a wee tad ‘chemical’ (what I sometimes call Fanta-y), gets then a little oaky, sour, and cardboardy. Some sour fruits too…
timer Finish
short, with some white pepper on top of those sour fruits