Rosebank 1991 SV Vintage Collection
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Rosebank |
| Bottler | Signatory Vintage (SV) |
| Bottling Series | Vintage Collection |
| Vintage | 1991 |
| Bottled Year | 2005 |
| Age | 14년 |
| Cask Type | Bourbon Barrel |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 43.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Lowlands |
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Flavor Profile
Floral
Fruity
Citrus
Creamy
Sweet
Vanilla
Herbal
Honey
Oaky
Nutty
Spicy
Dried Fruit
Chocolate
Maritime
Peaty
Smoky
Tasting Notes
맑은 밀짚빛이 잔 안에서 투명하게 일렁인다. 버번 배럴에서 14년을 보낸 향은 레몬 껍질과 풀잎, 가벼운 꽃향으로 산뜻하게 피어오른다. 세 번 증류한 로우랜드 로즈뱅크는 입에서 신선한 배와 청사과, 옅은 꿀의 섬세함을 풀어 놓으며 깨끗한 결을 드러낸다. 43도의 단정한 도수가 가벼운 몸을 받치고, 풀과 시트러스의 청량한 향이 맑고 우아하게 이어지는 끝맛을 남긴다.
AITasting Notes
Colour
white wine
air Nose
raw and spirity, without much citrusy fruitiness. Some sand and gravel as well, concrete, clay, ink, new plastic… Nutshell, not of those majestic tangerine bombs at all!
restaurant Palate
a little more like that, with some lemon indeed, lemongrass, grapefruits… But the ink and the clay are still there, not as complements (which can be great in whisky) but rather as main flavours, which is a little, well, difficult in my opinion. Saved by lemons
timer Finish
medium, inky, sooty. Vodka