Rosebank 1991 SV Vintage Collection
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Rosebank |
| Bottler | Signatory Vintage (SV) |
| Bottling Series | Vintage Collection |
| Vintage | 1991 |
| Bottled Year | 2005 |
| Age | 14년 |
| Cask Type | Bourbon Barrel |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 43.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Lowlands |
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Flavor Profile
Floral
Sweet
Honey
Fruity
Creamy
Vanilla
Citrus
Oaky
Dried Fruit
Spicy
Nutty
Herbal
Maritime
Smoky
Chocolate
Peaty
Tasting Notes
잔벽을 따라 옅은 밀짚빛이 부드럽게 비친다. 사라진 로즈뱅크 1991은 로우랜드 특유의 청량한 결을 14년의 시간 안에 머금은 모습으로, 코끝에 닿는 첫 인상은 풋사과와 배 껍질, 들풀의 산뜻함이 풀려 나온다. 입에 머금으면 가벼운 시리얼 단맛 위로 레몬 제스트와 옅은 박하가 미끄러지듯 흐르고, 43도의 단정한 도수가 산만함을 허락하지 않는다. 잔향은 마른 꽃과 옅은 꿀로 잔잔히 흐른다.
AITasting Notes
Colour
white wine
air Nose
raw and spirity, without much citrusy fruitiness. Some sand and gravel as well, concrete, clay, ink, new plastic… Nutshell, not of those majestic tangerine bombs at all!
restaurant Palate
a little more like that, with some lemon indeed, lemongrass, grapefruits… But the ink and the clay are still there, not as complements (which can be great in whisky) but rather as main flavours, which is a little, well, difficult in my opinion. Saved by lemons
timer Finish
medium, inky, sooty. Vodka