Bushmills 1991 The Causeway Collection
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Bushmills |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1991 |
| Bottled Year | 2021 |
| Age | 30년 |
| Cask Type | Madeira Casks Finish |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 41.8% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Bushmills |
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Flavor Profile
Vanilla
Fruity
Honey
Sweet
Dried Fruit
Floral
Oaky
Creamy
Spicy
Nutty
Citrus
Herbal
Peaty
Chocolate
Maritime
Smoky
Tasting Notes
잔을 천천히 돌리면 1991년 부시밀스가 마데이라 캐스크 피니시를 거쳐 30년을 보낸 시간이 짙은 호박빛으로 잔벽을 미끄러진다. 잔을 코앞에 가져가면 코즈웨이 컬렉션다운 잘 익은 무화과와 가벼운 와인, 약한 가죽 향이 차례로 마중한다. 한 모금을 머금으면 41.8도의 부드러운 출력이 혀 위에서 풀리고 북아일랜드답게 절제된 단맛과 옅은 산미가 입천장에 깃든다. 삼킨 자리에는 마데이라 같은 잔향이 길게 따라 올라온다.
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