Yamazaki 1992 SMWS 119.12 Chewy and Cheek-Sucking
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| Category | JAPANESE |
| Distillery | Yamazaki |
| Bottler | The Scotch Malt Whisky Society (SMWS) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1992 |
| Bottled Year | 2009 |
| Age | 16년 |
| Cask Type | Japanese Oak Mizunara |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 54.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Japan |
| Region | Yamazaki |
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Flavor Profile
Fruity
Vanilla
Sweet
Dried Fruit
Honey
Oaky
Creamy
Floral
Nutty
Spicy
Smoky
Citrus
Herbal
Chocolate
Maritime
Peaty
Tasting Notes
노즈에서는 1992년 야마자키가 미즈나라 캐스크에서 16년의 시간을 거치며 도달한 옅은 향나무, 사찰의 향, 잘 익은 사과의 콤포트가 가장 먼저 두드러진다. 팰럿은 54도의 도수에서 일본 미즈나라 특유의 동양적 향나무 캐릭터가 균형 있게 발전한다. 옅은 후추의 스파이스와 보리의 단맛이 명확하게 드러나며 구조감이 단단하게 잡혀 있다. SMWS 119.12의 츄이 앤 칙 서킹이라는 이름이 잡아낸 일본 야마자키의 응축된 본성이 또렷이 깃들어 있다. 피니시는 매우 길고 옅은 향나무가 입천장에 깊게 머문다.
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