Yamazaki 1995 The Owner's Cask
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| Category | JAPANESE |
| Distillery | Yamazaki |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1995 |
| Bottled Year | 2008 |
| Age | 15년 |
| Cask Type | Hogshead |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 54.9% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Japan |
| Region | Yamazaki |
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Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Oaky
Creamy
Fruity
Honey
Dried Fruit
Citrus
Floral
Nutty
Chocolate
Spicy
Herbal
Smoky
Maritime
Peaty
Tasting Notes
노즈에서는 일본 산토리 야마자키 1995 빈티지가 15년 호그스헤드에서 빚어낸 잘 익은 노란 자두와 바닐라 향이 가장 먼저 두드러진다. 오너스 캐스크 보틀링답게 옅은 마른 들꽃 노트가 뒤이어 명확하게 드러난다. 팰럿에서는 54.9도가 풀바디 단맛을 받치고 마른 꿀, 광택 나는 캐러멜, 백후추가 단단한 구조감으로 발전한다. 피니시는 광택 나는 오크와 옅은 시트러스 산미가 길게 이어지며 빈티지 야마자키의 결이 또렷이 깃든다.
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