Caol Ila 1991 DR Individual Cask Bottling
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Caol Ila |
| Bottler | A.D. Rattray (DR) |
| Bottling Series | Individual Cask Bottling |
| Vintage | 1991 |
| Bottled Year | 2012 |
| Age | 15년 |
| Cask Type | Bourbon Hogshead |
| Cask Number | 8192 |
| Bottles Released | 269 |
| ABV | 56.7% |
| Volume | 750 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islay |
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Flavor Profile
Smoky
Peaty
Sweet
Oaky
Maritime
Vanilla
Fruity
Spicy
Honey
Creamy
Citrus
Floral
Herbal
Dried Fruit
Nutty
Chocolate
Tasting Notes
버번 호그스헤드에서 열다섯 해를 보낸 숙성이 이 카올 일라 1991의 맑고 청량한 피트를 살렸다. 향은 옅은 이탄 연기와 레몬, 갓 자른 풀의 산뜻함이 얽혀 피어오른다. 입에서는 56.7도의 카스크 스트렝스가 힘있게 들어오며 훈연과 시트러스, 은은한 소금기가 깔끔하게 흐른다. A.D. 래트레이가 고른 이 아일라 몰트다운 정갈한 개성이 맑은 볏짚빛과 함께 상쾌한 스모크 여운으로 이어진다.
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