Yamazaki 1990 The Owner's Cask
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| Category | JAPANESE |
| Distillery | Yamazaki |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1990 |
| Bottled Year | 2010 |
| Age | 18년 |
| Cask Type | Hogshead |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 55.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Japan |
| Region | Yamazaki |
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Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Oaky
Fruity
Dried Fruit
Honey
Creamy
Spicy
Nutty
Chocolate
Floral
Citrus
Herbal
Smoky
Maritime
Peaty
Tasting Notes
잔을 손에 쥐고 가볍게 돌리면 1990년 야마자키가 호그스헤드에서 18년을 보낸 빛깔이 황금빛으로 잔벽을 따라 흘러내린다. 잔을 코끝에 가져가면 산토리 오너스 캐스크 시리즈답게 잘 익은 복숭아와 마른 향나무, 가벼운 꿀 향이 차례로 인사한다. 한 모금을 머금으면 55도의 출력이 혀를 단단히 누르고 일본 미즈나라 인근의 디테일한 단맛이 입안에서 천천히 풀린다. 삼킨 뒤에는 잘 다듬어진 오크의 잔향이 길게 따라 올라온다.
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