Yamazaki 1979 The Cask of Yamazaki
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| Category | JAPANESE |
| Distillery | Yamazaki |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1979 |
| Bottled Year | 2008 |
| Age | 23년 |
| Cask Type | Japanese Mizunara Oak Cask |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 58.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Japan |
| Region | Yamazaki |
🥃
Flavor Profile
Oaky
Vanilla
Fruity
Dried Fruit
Sweet
Honey
Creamy
Spicy
Chocolate
Citrus
Floral
Nutty
Herbal
Smoky
Peaty
Maritime
Tasting Notes
잔을 천천히 돌리면 일본 야마자키 1979의 깊은 호박빛이 잔 벽을 따라 묵직하게 흐른다. 코끝에 가져가면 미즈나라 오크 특유의 향, 백단향과 코코넛, 가벼운 시가 박스가 또렷이 깃들어 있다. 한 모금을 머금으면 58도의 단단한 알코올이 입천장을 덮고 잘 익은 자두, 꿀, 동양적인 향신료가 풀린다. 삼킨 뒤에는 미즈나라 특유의 사찰 향이 길게 따라온다.
AI