Suntory 25-year-old - Rakzan Suntory Blended Whisky
| Category | JAPANESE |
| Distillery | Yamazaki |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | - |
| Bottled Year | 2015 |
| Age | 25년 |
| Cask Type | - |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 48.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Japan |
| Region | Yamazaki |
Flavor Profile
Tasting Notes
빛바랜 적호박빛이 잔 속에 부드럽게 비친다. 산토리가 발표한 25년 락잔 블렌디드 위스키답게 야마자키 원주의 깊이가 도달한 채도다. 노즈에서는 잘 익은 감, 백단향, 그리고 일본식 캐러멜이 또렷이 깃들어 있다. 입에 머금으면 향나무와 향신료가 두꺼운 질감으로 흐르며 48도의 도수가 부드럽게 알코올을 감춘다. 일본 블렌디드 위스키의 정수다운 절제된 깊이가 깊게 머무는 여운으로 이어지고, 향나무 한 자락이 잔에 한참 남는다.
AITasting Notes
Colour
straw
air Nose
it’s a fresh nose, starting with quite some varnish and bubblegum, then bags of apples and gooseberries, plums, touches of oranges and quite a lot of barley water. Some vanilla too. I’d have rather said this is ex-bourbon rather than sherry puncheon! Or bourbon puncheons, can that exist?
restaurant Palate
malty and sweet, slightly porridgy, with ripe apples, pear drops and vanilla, then more sweet barley. Good roundness. It’s sweet and barleyish malt whisky, perfectly polished but maybe it lacks ‘wildness’ (for lack of a better word)
timer Finish
medium length, sweet and barleyish