North British 1991 PST An Edinburgh Dram
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | North British |
| Bottler | Phil & Simon Thompson (PST) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1991 |
| Bottled Year | 2025 |
| Age | 33년 |
| Cask Type | - |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 40.1% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Lowlands |
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Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Creamy
Honey
Fruity
Dried Fruit
Oaky
Nutty
Spicy
Floral
Citrus
Chocolate
Smoky
Herbal
Maritime
Peaty
Tasting Notes
맑은 황금빛이 잔 속에서 부드럽게 빛난다. 오랜 그레인 위스키답게 코끝에는 바닐라와 코코넛, 크렘 브륄레의 달콤한 향이 매끄럽게 피어오른다. 노스 브리티시의 33년이라는 긴 숙성이 입안에서는 토피와 버터스카치, 옅은 오크의 단맛으로 부드럽게 번진다. 40.1도의 도수는 낮지만 시간이 빚어낸 질감이 비단처럼 매끄럽다. 이 보틀링의 여운은 달콤한 캐러멜과 바닐라가 잔잔히 잠겨 길게 이어진다. 오래 숙성된 그레인의 우아한 단맛이 또렷이 드러난다.
AI