North British 1989 LT
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | North British |
| Bottler | Liquid Treasures (LT) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1989 |
| Bottled Year | 2022 |
| Age | 34년 |
| Cask Type | Bourbon Barrel |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 43.7% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Lowlands |
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Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Oaky
Creamy
Honey
Fruity
Spicy
Dried Fruit
Nutty
Chocolate
Citrus
Floral
Herbal
Smoky
Maritime
Peaty
Tasting Notes
맑은 금빛이 잔 안에서 투명하게 빛난다. 노스 브리티시의 1989년 그레인 원액이 버번 배럴에서 34년을 보낸 이 보틀링은 긴 숙성으로 더없이 부드러워졌다. 향에는 바닐라와 코코넛, 잘 익은 바나나의 달큰한 향이 둥글게 올라온다. 입에서는 크림 같은 질감 위로 버터스카치와 토피, 향긋한 오크가 매끄럽게 흐르고 43.7도가 부드럽게 받친다. 여운에는 달콤한 곡물과 바닐라의 기운이 길고 둥글게 이어진다.
AITasting Notes
Colour
straw
air Nose
much better. Yellow flowers, gorse, dandelion, acacia honey, acacia blossoms, and freshly squeezed orange juice, followed by some very young first-flush tea, silver needles, and even a touch of fried rice
restaurant Palate
there’s still that slightly ‘empty’ quality you get with grain whisky, but here the floral side and notes of small apples, jujubes, sorb berries, and medlars add a bit of complexity we won’t deny. There’s also a bit of tangerine in the mix
timer Finish
not long, but pleasantly sweet. Reminds me of Havana Club from the 1960s