North British 1991 KiW Single Cask Collection
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | North British |
| Bottler | Kintra Whisky (KiW) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1991 |
| Bottled Year | 2023 |
| Age | 32년 |
| Cask Type | First Fill Bourbon Barrel |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 48.4% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Lowlands |
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Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Oaky
Honey
Fruity
Creamy
Dried Fruit
Spicy
Nutty
Floral
Citrus
Smoky
Chocolate
Herbal
Peaty
Maritime
Tasting Notes
노즈에서는 32년 숙성한 노스 브리티시 그레인답게 바닐라와 코코넛, 옅은 곡물 단맛이 가장 먼저 두드러진다. 퍼스트필 버번 배럴의 영향으로 크림과 꿀, 토피 향이 명확하게 드러난다. 48.4도의 팰럿은 부드럽게 입을 채우며 바닐라 커스터드와 코코넛, 가벼운 향신료가 단단한 균형을 이룬다. 오랜 숙성이 그레인에 더한 둥글고 달콤한 질감이 또렷하다. 피니시에서는 바닐라와 코코넛, 옅은 오크의 잔향이 길게 이어지며 매끄럽게 마무리된다. 32년 퍼스트필 버번 숙성이 그레인을 깊고 달콤하게 끌어올렸다.
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