North British 1962 HL The Sovereign
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | North British |
| Bottler | Hunter Laing (HL) |
| Bottling Series | The Sovereign |
| Vintage | 1962 |
| Bottled Year | 2013 |
| Age | 52년 |
| Cask Type | - |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 40.8% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Lowlands |
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Flavor Profile
Oaky
Vanilla
Dried Fruit
Sweet
Creamy
Honey
Spicy
Fruity
Nutty
Chocolate
Floral
Citrus
Herbal
Peaty
Smoky
Maritime
Tasting Notes
노즈에서는 1962년 빈티지 노스 브리티시 그레인 특유의 농축된 코코넛과 바닐라, 폴리시드 오크 향이 가장 먼저 두드러진다. 52년이라는 압도적인 숙성이 명확하게 드러나며 40.8 도수의 자연 감산에도 향의 윤곽이 또렷이 유지된다. 팰럿에서는 부드러운 토피, 잘 정돈된 차르드 오크, 가벼운 시트러스가 순차적으로 발전하고 로우랜드 그레인 위스키 특유의 매끈한 텍스처가 균형이 단단하다. 오크가 만들어낸 부드러운 향신료 결이 후반부 균형을 안정시킨다. 로우랜드의 단아한 곡물 캐릭터가 분석적으로 또렷이 드러난다.
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