North British 1961 HL The Sovereign
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | North British |
| Bottler | Hunter Laing (HL) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1961 |
| Bottled Year | 2017 |
| Age | 55년 |
| Cask Type | Refill Butt |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 55.1% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Lowlands |
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Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Oaky
Honey
Creamy
Dried Fruit
Fruity
Spicy
Citrus
Nutty
Herbal
Floral
Chocolate
Smoky
Maritime
Peaty
Tasting Notes
잔을 가볍게 흔들면 1961년 노스 브리티시 그레인이 리필 버트에서 55년을 보낸 시간이 짙은 호박빛으로 잔벽을 흘러내린다. 잔을 코끝에 가져가면 헌터 레잉 소버린다운 진한 코코넛과 캐러멜 향이 차례로 마중한다. 한 모금을 머금으면 55.1도의 출력이 혀를 누르고 오래된 그레인 위스키답게 빽빽한 옥수수 단맛과 옅은 향신료가 입천장에 깃든다. 삼킨 자리에는 마른 코코넛 같은 잔향이 길게 따라 올라온다.
AI