North British 2011 DT The Octave
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | North British |
| Bottler | Duncan Taylor (DT) |
| Bottling Series | The Octave |
| Vintage | 2011 |
| Bottled Year | 2017 |
| Age | 6년 |
| Cask Type | Oak Casks + 3 Months Sherry Octave Finish |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 59.1% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Lowlands |
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Flavor Profile
Vanilla
Oaky
Sweet
Honey
Creamy
Spicy
Dried Fruit
Fruity
Nutty
Citrus
Chocolate
Floral
Herbal
Smoky
Peaty
Maritime
Tasting Notes
오크 캐스크에서 6년을 익힌 뒤 3개월 셰리 옥타브로 마무리한 시간이 향에서 또렷이 드러난다. Duncan Taylor의 The Octave 시리즈로 2017년 59.1도에 끌어낸 North British 그레인 위스키다. 향에서는 바닐라 크림과 잘 익은 체리, 옥수수 단맛이 또렷이 드러난다. 입안에서는 캐러멜과 흑설탕, 살짝 그을린 오크가 두꺼운 질감으로 흐른다. 짙은 호박빛 잔의 끝에는 그레인 위스키 특유의 부드러운 단맛이 길게 머문다.
AI