North British 1991 DT The Octave
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | North British |
| Bottler | Duncan Taylor (DT) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1991 |
| Bottled Year | 2016 |
| Age | 26년 |
| Cask Type | Sherry Octave Finish |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 52.7% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Lowlands |
🥃
Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Oaky
Creamy
Dried Fruit
Spicy
Honey
Fruity
Nutty
Floral
Citrus
Chocolate
Smoky
Herbal
Peaty
Maritime
Tasting Notes
잔을 코끝에 바짝 가져가면 짙은 금빛 너머로 카라멜과 코코넛, 셰리 옥타브가 더한 건포도 향이 함께 올라온다. 잔을 흔들면 매끄러운 술이 잔 벽을 천천히 흘러내린다. 52.7도를 한 모금 머금으면 노스 브리티시 싱글 그레인다운 크림 같은 질감 위로 토피와 바닐라, 마른 과일의 단맛이 번진다. 26년 숙성과 옥타브 피니시가 곡물 위스키를 묵직하게 끌어올렸고, 삼키면 달큰한 여운이 오래 머문다.
AI