Caol Ila 1989 Single Cask
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Caol Ila |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | Single Cask |
| Vintage | 1989 |
| Bottled Year | 2023 |
| Age | 34년 |
| Cask Type | Refill European Oak |
| Cask Number | 1315 |
| Bottles Released | 361 |
| ABV | 51.1% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islay |
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Flavor Profile
Sweet
Oaky
Smoky
Vanilla
Honey
Peaty
Spicy
Fruity
Creamy
Maritime
Citrus
Dried Fruit
Nutty
Herbal
Chocolate
Floral
Tasting Notes
리필 유러피언 오크에서 서른네 해를 보낸 오랜 숙성이 쿨 아일라의 피트를 한없이 부드럽고 우아하게 녹여낸다. 향에서는 은은한 훈연 위로 왁스와 시트러스, 옅은 바다내음이 피어오른다. 51.1도의 매끈한 질감 위로 재와 레몬, 기름진 몰트가 정갈하게 흐른다. 오랜 세월이 빚어낸 이 싱글 캐스크는 옅은 황금빛과 함께 섬세한 피트의 여운을 길게 남긴다.
AI