Mannochmore 1982 VM The Cooper's Choice
| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Mannochmore |
| Bottler | The Vintage Malt Whisky Co Ltd. (VM) |
| Bottling Series | The Cooper's Choice |
| Vintage | 1982 |
| Bottled Year | 1995 |
| Age | 12년 |
| Cask Type | - |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 43.0% |
| Volume | 750 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
Flavor Profile
Tasting Notes
잔을 가볍게 흔들면 1982년 마녹모어의 옅은 골드빛이 잔 벽을 따라 가볍게 흘러내린다. 잔을 코끝에 가져가자 12년 숙성이 길어준 잘 익은 사과, 보리 사탕, 옅은 꿀 향이 또렷이 깃든다. 한 모금을 머금으면 43도의 절제된 알코올이 매끄럽게 입천장을 덮으며 캐러멜 토피와 시리얼 단맛으로 발전한다. 빈티지 몰트 위스키 컴퍼니가 골라낸 쿠퍼스 초이스가 마녹모어의 결을 단정하게 옮긴다. 잔을 입가에서 살짝 떼고 다시 가져가면 처음의 향들이 또렷이 다시 떠오른다. 삼킨 뒤에도 스페이사이드의 청량한 끝맺음이 가볍게 따라온다.
AITasting Notes
Colour
white wine
air Nose
there’s a chalky grassiness at first, then more lemons and green apples, as well as touches of Provence melons, which cannot not remind us of Bruichladdich. In fact, it’s becoming immensely melony, this is quite spectacular. In the background, just touches of linseed oil, and perhaps orange blossom water. But this melon!
restaurant Palate
well, there sure is a little melon again, but there are more pears and apples, and then bags of cereals, barley, almond paste, earl grey tea, and in the back, a little chalk and more linseed oil. Soft citrus, perhaps citron liqueur
timer Finish
medium, a tad spicier