Caol Ila 1983 Select Cask
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Caol Ila |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | Select Cask |
| Vintage | 1983 |
| Bottled Year | 2019 |
| Age | 33년 |
| Cask Type | Puncheon |
| Cask Number | 9002 |
| Bottles Released | 420 |
| ABV | 59.4% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islay |
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Flavor Profile
Smoky
Peaty
Sweet
Oaky
Fruity
Vanilla
Maritime
Honey
Dried Fruit
Spicy
Creamy
Herbal
Floral
Nutty
Citrus
Chocolate
Tasting Notes
노즈에서는 카올 일라 1983 빈티지 특유의 절제된 피트와 바닷가 미네랄이 가장 먼저 두드러진다. 33년의 시간이 거친 모서리를 다듬으며 짠 올리브, 옅은 꿀, 그을린 캐러멜로 발전한다. 팰럿에서는 59.4도 알코올이 푼천 캐스크가 만든 견과의 깊이와 함께 단단한 구조감을 만든다. 아일라 비르피티드의 정련된 균형이 명확하게 드러난다. 피니시는 길고 메마른 바다 미네랄과 옅은 훈연으로 이어진다.
AI