Caol Ila 1975 Rare Malts Selection
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Caol Ila |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | Rare Malts Selection |
| Vintage | 1975 |
| Bottled Year | 1996 |
| Age | 20년 |
| Cask Type | - |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 61.1% |
| Volume | 750 ml |
| Label | US Label - 122,2° Proof |
| Country | Scotland |
| Region | Islay |
US Label - 122,2° Proof
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Flavor Profile
Smoky
Peaty
Maritime
Oaky
Sweet
Spicy
Vanilla
Fruity
Honey
Citrus
Creamy
Dried Fruit
Chocolate
Nutty
Floral
Herbal
Tasting Notes
포트 아스카이그 인근 아일라 해협을 마주한 카올 일라는 섬 특유의 이탄을 우아하게 다루는 증류소다. 1975년에 증류해 20년을 보낸 이 레어 몰츠 셀렉션은 옅은 황금빛을 띠고, 향은 마른 이탄과 레몬, 올리브 오일 같은 기름진 뉘앙스가 얽힌다. 무려 61.12도의 원액은 입안을 뜨겁게 채우며 훈연과 시트러스, 짭조름한 소금기가 날카롭게 번진다. 여운은 은은한 재와 바다 내음을 남기며 옛 카올 일라의 결을 길게 드러낸다.
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