Mannochmore 2008 DT The Octave
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Mannochmore |
| Bottler | Duncan Taylor (DT) |
| Bottling Series | The Octave |
| Vintage | 2008 |
| Bottled Year | 2021 |
| Age | 12년 |
| Cask Type | 12 years in Oak Casks, 5 months in Octave |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 52.2% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
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Flavor Profile
Vanilla
Spicy
Sweet
Oaky
Dried Fruit
Fruity
Honey
Creamy
Chocolate
Nutty
Citrus
Smoky
Herbal
Floral
Peaty
Maritime
Tasting Notes
12년을 오크 캐스크에서 보낸 뒤 다섯 달을 작은 옥타브 통에서 마무리한 이 매녹모어 2008은 마지막 통의 흔적이 또렷하다. 향은 건포도와 옅은 가죽, 갓 구운 빵이 발전한다. 52.2도의 입안에서는 말린 과일과 흑설탕, 가벼운 향신료가 둥글게 흐른다. 작은 통이 짧은 시간에 더한 진한 단맛이 인상적이고, 짙은 호박빛과 함께 여운은 건과일과 오크로 오래 남는다.
AI