Springbank 1995 WN
| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Springbank |
| Bottler | WhiskyNerds (WN) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1995 |
| Bottled Year | 2018 |
| Age | 23년 |
| Cask Type | Fresh Sherry Hogshead |
| Cask Number | 63 |
| Bottles Released | 243 |
| ABV | 48.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Campbeltown |
Flavor Profile
Tasting Notes
따뜻한 호박빛이 잔에 깊게 어린다. 스프링뱅크 1995는 프레시 셰리 호그스헤드에서 23년을 보낸 캠벨타운 몰트로, 기름지고 짭조름한 이 증류소만의 개성이 셰리와 만난다. 코에는 말린 과일과 바다 소금, 옅은 연기가 어우러진다. 48도의 입은 둥글고 기름지며 건포도와 토피, 광물 같은 짠맛이 깊게 머문다. 여운에는 그을린 오크와 짭조름한 미네랄이 길게 남는다.
AITasting Notes
Colour
deep amber
air Nose
it’s a heavy one, with high cask extraction, this very typical sulphury side, roasted chestnuts, notes of new tyres, old chestnuts, heavy pipe tobacco, fresh moist pumpernickel, and simply loud bone-dry oloroso. Right, perhaps half a prune
restaurant Palate
indeed, this is pretty extreme, now mentholy, tarry, with loads of marmalade, prunes, old Armagnac, fruitcake, chalk, some slightly sulphury kind of paraffin, plasticine (remember when we used to eat some at kindergarten?) Some espresso too. Whether the distillate is still detectable is not very obvious, but we’ll say ‘yes’. Black Corinthian currants, some lovage
timer Finish
long, rather dry, thick, extremely oloroso-y