Benromach 2003 Single Cask
| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Benromach |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | Single Cask |
| Vintage | 2003 |
| Bottled Year | 2023 |
| Age | 20년 |
| Cask Type | First fill bourbon barrel |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 57.7% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
Flavor Profile
Tasting Notes
노즈에서는 벤로막의 가벼운 피트 향과 퍼스트 필 버번 배럴에서 온 바닐라, 꿀의 풍미가 가장 먼저 두드러진다. 팰럿으로 옮겨가면 토피, 구운 곡물, 옅은 시트러스가 명확하게 드러나며 57.7% ABV의 캐스크 스트렝스가 단단한 구조감을 잡아준다. 피니시는 길고 옅은 훈연과 오크 탄닌이 잔잔하게 발전한다. 알코올의 무게가 팰럿 중반부를 단단하게 받쳐주며 캐릭터 분리가 또렷하다. 2003년 빈티지 벤로막 20년 숙성된 디스틸러리 싱글 캐스크 보틀링에서 스페이사이드 라이트 피트의 균형감이 또렷하게 정리되어 있다.
AITasting Notes
Colour
pale gold
air Nose
the power and near-maritime purity, certainly saline, of a Benromach left to its own devices in a well-behaved cask. Tiny touches of mint and fir buds atop a bed of oysters and seaweed. Plus some boot polish. With water: nail varnish and solvents come charging in, along with a bit of fresh butter. Mouth (neat) very powerful, nearly sharp, but oily and downright salty. Grape seed oil and a touch of concentrated lemon. With water: becomes a little more aerial, more coastal again, with those oysters now laced with lemon juice making a bold return. Let’s say two dozen
timer Finish
long, waxier still, some smoke, and even a tiny olive popping up at the very end to bid you farewell